miércoles, 30 de noviembre de 2011
miércoles, 16 de marzo de 2011
RUTAS Y MICOLOGÌA EN EL VALLE DE IRUELAS.TLF:634745675
RUTAS ECOLÓGICAS: Itinerarios de corta
Duración por zonas de interés natural , cuyo
Fin es la educación ambiental.
RUTAS SENDERISTAS: Señalizadas o no
Por zonas de interés natural o cultural.
RUTAS MICOLÓGICAS: Salida al campo con guías expertos en el conocimiento de los
Hongos clasificación y degustación de las
Setas comestibles.
CLASIFICACIÓN DE FLORA MEDICINAL
Salida al campo con guía experto en plantas
Medicinales ,recolección y conocimiento de
La flora autóctona de la zona.
OBSERVACIÓN DE AVES: Salida al campo
Para observar aves.
TOUR FOTOGRÁFICO: Ruta por zonas de
Interés para realizar preciosas fotografías.
lunes, 14 de marzo de 2011
PLANTAS MEDICINALES
El acónito es una planta vivaz que muere entrado
el otoño, renaciendo ya en la primavera,
cuando de sus raíces en forma de pequeño
nabo brotan los nuevos vástagos.
Posee tallos erguidos y hojas alternas palmeadas;
en la parte superior del tallo encontramos
un racimo de flores azules que tiene
una característica forma de casco.
Es una hierba que se cría en los bordes de los
arroyos.
En España se encuentra repartida por todo el
Pirineo, en la cordillera cantábrica y en casi
todas las montañas de la mitad septentrional
de la Península.
El anapelo florece en verano.
De la recolección interesa sobre todo la raíz,
que es la que se usa en farmacia para la extracción
de principios activos; ésta tiene forma
de tubérculo y puede confundirse con otras
plantas comestibles, lo que podría dar lugar a
un error garrafal pues el acónito es una de las
plantas más venenosas que existen sobre la
tierra.
Por este motivo, la recolección debe dejarse
en manos de personal especializado.
Una vez arrancados los tubérculos, se limpian
a fondo, se cortan longitudinalmente y se ponen
a secar a una temperatura entre 40° y 50°
C.
De las hojas también se pueden extraer principios
activos, aunque en menor cantidad y de
menor calidad.
Es una planta tremendamente tóxica: baste
decir que con 3-4 g. de tubérculo fresco se
puede matar a un adulto normal.
El compuesto más importante de esta planta y
responsable de sus acciones- es la aconitina;
esta sustancia está presente en la raíz, tallo
y hojas no sólo de esta especie sino de
otras muchas especies afines.
A la aconitina se la considera uno de los venenos
más potentes que existen en el mundo
vegetal.
Con fines terapéuticos se ha utilizado como
analgésico, ya que modifica las terminaciones
nerviosas.
También se sabe que tiene ciertas propiedades
antitusivas, febrífugas, descongestionantes
y vasoconstrictoras, además de ser un sedante
leve.
Pero para que la ingesta de aconitina no produzca
serias intoxicaciones debe administrarse
en concentraciones muy bajas y rigurosamente
controladas por personal cualificado.
La intoxicación comienza con un estado de
excitación general, con sensación de adormecimiento
de labios, lengua y garganta; más
tarde pueden aparecer molestias gastrointestinales,
seguidas de una bajada de la temperatura
corporal; por último, puede aparecer parálisis
del aparato respiratorio y circulatorio
que, en último término, conducen a la muerte
por asfixia.
Entre sus virtudes terapéuticas vía externa
cabe mencionar que parece ser un buen crecepelo
y que ayuda a aliviar las inflamaciones
cuando éstas son congestivas y no microbianas.
Antiguamente gozaba de una curiosa popularidad
como planta antipiojos y contra la sarna
del ganado; pero esta aplicación cayó rápidamente
en desuso, ya que a través de la piel es
posible absorber cierta cantidad de aconitina,
suficiente para desencadenar los síntomas
fatales.
Al ser una planta tan peligrosa se desaconseja
su uso casero en cualquier forma.
Sus virtudes se encuentran en otras muchas
plantas, menos peligrosas e igualmente eficaces.
Tóxico. Analgésico. Sedante
sábado, 19 de febrero de 2011
PLANTAS MEDICINALES.
La acelga es una planta sobradamente conocida
por todos.
Sus hojas son muy grandes, carnosas y constituyen
la parte comestible de la planta.
Son de color verde oscuro y presentan betas
blancas por toda la hoja.
Los tallos son erguidos, pero cuando se llenan
de semillas suelen doblarse por los extremos.
La raíz es muy derecha, bastante carnosa y
de forma cilíndrica.
Se cría en las huertas de todo el país, pues se
utiliza abundantemente en la alimentación.
Su origen proviene de una planta de la misma
especie, la denominada acelga marina, que
nace espontáneamente en las marismas.
Su aspecto y propiedades mejoraron al criarse
y cuidarse en huertas.
Son oriundas de Asia.
Sus flores son bastante pequeñas y de diferentes
colores, verdosas o rojizas.
El fruto se adhiere al cáliz y llega a hacerse
leñoso.
Las semillas son muy abundantes y se encuentran
en el extremo de los tallos.
La parte recolectada son las hojas y en algunas
ocasiones también las raíces.
Desde que se empezó a cultivar su principal
uso es el alimenticio, y así se encuentra en
todas las mesas de nuestro país.
Aunque no es excesivamente sabrosa, existen
infinidad de platos que la combinan con los
alimentos más variados, haciendo de ella algo
indispensable.
Se utiliza mucho en los regímenes de adelgazamiento,
ya que no engorda nada, sirve para
"engañar al vientre" y al ser algo diurética hace
que se pierdan los líquidos sobrantes por
medio de la orina.
Es muy difícil que alguien se indigeste tomando
acelgas, pues es una comida ligera que
suele sentar bastante bien al estómago.
Antiguamente se utilizaban como remedio casero
en numerosas dolencias: para sanar heridas,
curar la sarna, aliviar quemaduras, en
dolencias del hígado y bazo.
Actualmente su único empleo es como alimento,
aunque también se utilizan para relajar
el vientre en algunas ocasiones; pero lo más
normal es que se la sustituya por otras plantas
más eficaces que ella para estos menesteres.
.- Cocinadas. Se pueden realizar todo tipo de
platos con esta planta; normalmente se toman
hervidas y aliñadas con aceite o rehogadas,
con patatas o sin ellas.
.- Zumo. Se prepara un zumo con las hojas de
la acelga y se echa gota a gota por la nariz.
Antiguamente utilizaban este preparado para
curar dolores de cabeza y de oído.
.- Cocimiento. Se pone 1 litro de agua a hervir
y se añaden de 40 a 50 gr. de hojas y raíces.
Lavándose la cabeza con este preparado se
consiguen eliminar caspa y liendres.
Hepatoprotector. Diurético. Colerético
por todos.
Sus hojas son muy grandes, carnosas y constituyen
la parte comestible de la planta.
Son de color verde oscuro y presentan betas
blancas por toda la hoja.
Los tallos son erguidos, pero cuando se llenan
de semillas suelen doblarse por los extremos.
La raíz es muy derecha, bastante carnosa y
de forma cilíndrica.
Se cría en las huertas de todo el país, pues se
utiliza abundantemente en la alimentación.
Su origen proviene de una planta de la misma
especie, la denominada acelga marina, que
nace espontáneamente en las marismas.
Su aspecto y propiedades mejoraron al criarse
y cuidarse en huertas.
Son oriundas de Asia.
Sus flores son bastante pequeñas y de diferentes
colores, verdosas o rojizas.
El fruto se adhiere al cáliz y llega a hacerse
leñoso.
Las semillas son muy abundantes y se encuentran
en el extremo de los tallos.
La parte recolectada son las hojas y en algunas
ocasiones también las raíces.
Desde que se empezó a cultivar su principal
uso es el alimenticio, y así se encuentra en
todas las mesas de nuestro país.
Aunque no es excesivamente sabrosa, existen
infinidad de platos que la combinan con los
alimentos más variados, haciendo de ella algo
indispensable.
Se utiliza mucho en los regímenes de adelgazamiento,
ya que no engorda nada, sirve para
"engañar al vientre" y al ser algo diurética hace
que se pierdan los líquidos sobrantes por
medio de la orina.
Es muy difícil que alguien se indigeste tomando
acelgas, pues es una comida ligera que
suele sentar bastante bien al estómago.
Antiguamente se utilizaban como remedio casero
en numerosas dolencias: para sanar heridas,
curar la sarna, aliviar quemaduras, en
dolencias del hígado y bazo.
Actualmente su único empleo es como alimento,
el vientre en algunas ocasiones; pero lo más
normal es que se la sustituya por otras plantas
más eficaces que ella para estos menesteres.
.- Cocinadas. Se pueden realizar todo tipo de
platos con esta planta; normalmente se toman
hervidas y aliñadas con aceite o rehogadas,
con patatas o sin ellas.
.- Zumo. Se prepara un zumo con las hojas de
la acelga y se echa gota a gota por la nariz.
Antiguamente utilizaban este preparado para
curar dolores de cabeza y de oído.
.- Cocimiento. Se pone 1 litro de agua a hervir
y se añaden de 40 a 50 gr. de hojas y raíces.
Lavándose la cabeza con este preparado se
consiguen eliminar caspa y liendres.
Hepatoprotector. Diurético. Colerético
domingo, 13 de febrero de 2011
PLANTAS MEDICINALES.
Acedera (Rumex acetosa)
La acedera es una planta vivaz de la familia
de las poligonáceas, con una cepa tuberosa
de la que arrancan numerosas raíces finas.
No suele alcanzar más de 1 metro de altura.
Las hojas inferiores están sostenidas por un
largo rabillo que se va acortando en las hojas
superiores, hasta casi desaparecer por completo.
Son hojas carnosas y de bordes enteros.
Es una planta con flores masculinas y femeninas.
Se cría en prados y lugares con mucha hierba,
a orilla de ríos, acequias, etc., en todo el norte
de la península y por todas las montañas del
resto del país, aunque a medida que avanzamos
hacia el sur se va haciendo más escasa
su presencia.
La acedera florece en primavera y verano.
De la recolección interesan principalmente las
hojas y la raíz; ésta se puede recoger durante
la floración.
Posteriormente, se deseca al sol y se conserva,
tal cual o reducida a polvo con un mortero.
Si las hojas se destinan al consumo humano
entonces deben recogerse durante la época
de vegetación, en pleno verano.
La planta contiene principalmente oxalatos,
sobre todo oxalato potásico, que es el que
comunica a las hojas y los tallos su característico
sabor.
También tiene antraquinonas, taninos, quercitina,
sales de hierro y vitamina C.
A la acedera se la considera sobre todo aperitiva
y diurética, de ahí que antes se la tomara
como planta purificadora de la sangre, aludiendo
a su acción estimulante sobre el aparato
urinario.
Además tiene cierta acción laxante.
Desde antiguo ha sido bastante apreciada
como antiescorbútico, por su alto contenido en
vitamina C.
Otras acciones a tener en cuenta son: antianémica,
remineralizante, mucolítica, descongestionante
de la piel y estimulante de las
defensas orgánicas.
Cuando se destina a la alimentación humana sobre
todo aquellas variedades cultivadas
como hortalizas- se deben hervir las hojas
como si fueran espinacas, siendo muy importante
tirar el agua utilizada, ya que es en ella
donde se encuentran los oxalatos.
Esta agua sobrante se denomina "sal de acederas"
y se suele usar para quitar manchas de
tinta, nunca para consumo humano -sobre todo
en aquellas personas con problemas de
formación de cálculos renales, pues el ácido
oxálico favorece esta formación.
.- Polvo de raíz desecada. 1 g. de raíz de acedera,
bien encapsulado, bien en cualquier otra
forma sólida.
Se toma una vez al día, por la noche antes de
acostarse o por la mañana al despertar.
.- Vino de acedera. Se vierten en un litro de
vino de buena calidad 15 g. de raíz de polvo;
se deja en maceración durante siete días y
después se filtra el líquido con el papel adecuado.
Se toma un vasito pequeño en las dos principales
comidas.
.- Infusión. La dosis a utilizar es de una cucharadita
de postre por cada taza de agua hirviendo.
Se pueden tomar hasta dos tazas al día.
Diurético. Laxante. Descongestionante
La acedera es una planta vivaz de la familiade las poligonáceas, con una cepa tuberosa
de la que arrancan numerosas raíces finas.
No suele alcanzar más de 1 metro de altura.
Las hojas inferiores están sostenidas por un
largo rabillo que se va acortando en las hojas
superiores, hasta casi desaparecer por completo.
Son hojas carnosas y de bordes enteros.
Es una planta con flores masculinas y femeninas.
Se cría en prados y lugares con mucha hierba,
a orilla de ríos, acequias, etc., en todo el norte
de la península y por todas las montañas del
resto del país, aunque a medida que avanzamos
hacia el sur se va haciendo más escasa
su presencia.
La acedera florece en primavera y verano.
De la recolección interesan principalmente las
hojas y la raíz; ésta se puede recoger durante
la floración.
Posteriormente, se deseca al sol y se conserva,
tal cual o reducida a polvo con un mortero.
Si las hojas se destinan al consumo humano
entonces deben recogerse durante la época
de vegetación, en pleno verano.
La planta contiene principalmente oxalatos,
sobre todo oxalato potásico, que es el que
comunica a las hojas y los tallos su característico
sabor.
También tiene antraquinonas, taninos, quercitina,
sales de hierro y vitamina C.
A la acedera se la considera sobre todo aperitiva
y diurética, de ahí que antes se la tomara
como planta purificadora de la sangre, aludiendo
a su acción estimulante sobre el aparato
urinario.
Además tiene cierta acción laxante.
Desde antiguo ha sido bastante apreciada
como antiescorbútico, por su alto contenido en
vitamina C.
Otras acciones a tener en cuenta son: antianémica,
remineralizante, mucolítica, descongestionante
de la piel y estimulante de las
defensas orgánicas.
Cuando se destina a la alimentación humana sobre
todo aquellas variedades cultivadas
como hortalizas- se deben hervir las hojas
como si fueran espinacas, siendo muy importante
tirar el agua utilizada, ya que es en ella
donde se encuentran los oxalatos.
Esta agua sobrante se denomina "sal de acederas"
y se suele usar para quitar manchas de
tinta, nunca para consumo humano -sobre todo
en aquellas personas con problemas de
formación de cálculos renales, pues el ácido
oxálico favorece esta formación.
.- Polvo de raíz desecada. 1 g. de raíz de acedera,
bien encapsulado, bien en cualquier otra
forma sólida.
Se toma una vez al día, por la noche antes de
acostarse o por la mañana al despertar.
.- Vino de acedera. Se vierten en un litro de
vino de buena calidad 15 g. de raíz de polvo;
se deja en maceración durante siete días y
después se filtra el líquido con el papel adecuado.
Se toma un vasito pequeño en las dos principales
comidas.
.- Infusión. La dosis a utilizar es de una cucharadita
de postre por cada taza de agua hirviendo.
Se pueden tomar hasta dos tazas al día.
Diurético. Laxante. Descongestionante
jueves, 20 de enero de 2011
PLANTAS MEDICINALES.
Acebo (Ilex aquifolium)
El acebo es un pequeño arbusto que puede
alcanzar fácilmente los 10 m. de altura.
Lo más característico de esta especie son sus
hojas, muy duras y tiesas, de forma parecida a
las del laurel, pero onduladas y con espinosos
dientes en su contorno; son lampiñas y bastante
relucientes.
Es un arbusto que permanece verde todo el
año.
El fruto es globuloso, del tamaño de un guisante,
pero liso y brillante; se trata de un fruto
carnoso muy tóxico, que suele ocasionar problemas
en niños que lo comen atraídos por su
atractivo color, lo que da lugar a intoxicaciones
que en muchos casos devienen mortales.
Se cría de forma espontánea en las zonas
umbrías de nuestros bosques, más frecuentemente
en el norte de la Península.
Florece de abril a junio y sus frutos maduran a
finales de septiembre.
Estos frutos se mantienen en el árbol durante
gran parte del año, pero desde el punto de
vista terapéutico lo único que interesa de ellos
es que no lo consuman los niños, ya que las
intoxicaciones a que dan lugar -con cantidades
relativamente pequeñas- pueden ser
mortales en muchos casos.
Para uso medicinal se recolectan las hojas,
que están presentes todo el año, siempre verdes.
En Navidad suele ser muy típico recoger algunas
ramitas de este árbol para adornar, junto
al muérdago, mesas y cestos.
Conviene tener cuidado y no pincharse con
las espinas.
Las hojas de esta planta leñosa contienen trazas
de teobromina, que es una sustancia parecida
a la cafeína en cuanto a sus virtudes;
también tienen rutina, taninos, resina, ilicina y
ácidos ilexico y ursólico. Estas hojas se consideran
desde hace tiempo diuréticas, aperitivas
y sudoríficas.
Las plantas de esta familia pertenecen casi en
su totalidad al género ilex, que comprende
unas 270 especies que viven en Asia y América,
mientras que en Europa existen apenas 2
ó 3 especies.
Por esta razón es una familia prácticamente
desconocida en nuestras latitudes.
Si a esto unimos el hecho de que en el caso
del acebo la toxicidad de sus frutos supera a
las virtudes de las hojas, no es difícil concluir
que su uso se halla muy limitado.
Las hojas están indicadas en reumatismo,
gota, inapetencia, fiebre y gripe.
Las bayas del acebo -esos frutos que resultan
tan atractivos para los niños- en dosis relativamente
bajas actúan como purgantes drásticos;
si la dosis consumida es mayor, entonces
aparecen diarreas, vómitos y convulsiones.
En el caso de los niños esto puede ser mortal,
por lo que conviene conocer bien el arbusto
para evitar su consumo.
En nuestra Península es una especie protegida,
pues está en peligro de extinción; por ello
hay que evitar recolectarla y, si estamos interesados
en ella, acudir a un especialista que
nos asesore cómo cultivarla o dónde conseguir
unas cuantas hojas.
.- Decocción. Una cucharada de postre por taza
de agua. Se deja hervir 2 minutos y se toman
2 tazas al día. Nunca se debe hacer la
decocción a partir de los frutos.
.- Polvo. Las hojas reducidas a polvo se pueden
consumir a razón de 1-2 gr. al día, bien directamente
o encapsulado.
Tóxico. Antipirético. Antidiarreico
El acebo es un pequeño arbusto que puede
alcanzar fácilmente los 10 m. de altura.
Lo más característico de esta especie son sus
las del laurel, pero onduladas y con espinosos
dientes en su contorno; son lampiñas y bastante
relucientes.
Es un arbusto que permanece verde todo el
año.
El fruto es globuloso, del tamaño de un guisante,
pero liso y brillante; se trata de un fruto
carnoso muy tóxico, que suele ocasionar problemas
en niños que lo comen atraídos por su
atractivo color, lo que da lugar a intoxicaciones
que en muchos casos devienen mortales.
Se cría de forma espontánea en las zonas
umbrías de nuestros bosques, más frecuentemente
en el norte de la Península.
Florece de abril a junio y sus frutos maduran a
finales de septiembre.
Estos frutos se mantienen en el árbol durante
gran parte del año, pero desde el punto de
vista terapéutico lo único que interesa de ellos
es que no lo consuman los niños, ya que las
intoxicaciones a que dan lugar -con cantidades
relativamente pequeñas- pueden ser
mortales en muchos casos.
Para uso medicinal se recolectan las hojas,
que están presentes todo el año, siempre verdes.
En Navidad suele ser muy típico recoger algunas
ramitas de este árbol para adornar, junto
al muérdago, mesas y cestos.
Conviene tener cuidado y no pincharse con
las espinas.
Las hojas de esta planta leñosa contienen trazas
de teobromina, que es una sustancia parecida
a la cafeína en cuanto a sus virtudes;
también tienen rutina, taninos, resina, ilicina y
ácidos ilexico y ursólico. Estas hojas se consideran
desde hace tiempo diuréticas, aperitivas
y sudoríficas.
Las plantas de esta familia pertenecen casi en
su totalidad al género ilex, que comprende
unas 270 especies que viven en Asia y América,
mientras que en Europa existen apenas 2
ó 3 especies.
Por esta razón es una familia prácticamente
desconocida en nuestras latitudes.
Si a esto unimos el hecho de que en el caso
del acebo la toxicidad de sus frutos supera a
las virtudes de las hojas, no es difícil concluir
que su uso se halla muy limitado.
Las hojas están indicadas en reumatismo,
gota, inapetencia, fiebre y gripe.
Las bayas del acebo -esos frutos que resultan
tan atractivos para los niños- en dosis relativamente
bajas actúan como purgantes drásticos;
si la dosis consumida es mayor, entonces
aparecen diarreas, vómitos y convulsiones.
En el caso de los niños esto puede ser mortal,
por lo que conviene conocer bien el arbusto
para evitar su consumo.
En nuestra Península es una especie protegida,
pues está en peligro de extinción; por ello
hay que evitar recolectarla y, si estamos interesados
en ella, acudir a un especialista que
nos asesore cómo cultivarla o dónde conseguir
unas cuantas hojas.
.- Decocción. Una cucharada de postre por taza
de agua. Se deja hervir 2 minutos y se toman
2 tazas al día. Nunca se debe hacer la
decocción a partir de los frutos.
.- Polvo. Las hojas reducidas a polvo se pueden
consumir a razón de 1-2 gr. al día, bien directamente
o encapsulado.
Tóxico. Antipirético. Antidiarreico
viernes, 14 de enero de 2011
PLANTAS MEDICINALES.
Acanto (Acanthus mollis)
El acanto es una hierba gigante perteneciente
a la familia de las acantáceas; tiene una forma
graciosa, elegante y muy armoniosa.
Posee unas bonitas hojas grandes reunidas
en una mata, con la punta rizada hacia abajo.
Cada mata da lugar a una larga espiga, erecta
y recubierta de pequeñas hojas espinosas, de
cuyas axilas salen las flores, con pétalos de
color amarillo pálido.
Se cría en torrentes y zonas sombrías, húmedas
en invierno.
En España es relativamente fácil encontrarlo
por cualquier lugar, sobre todo en las regiones
centromeridionales del país.
Florece a partir del mes de mayo, secándose
totalmente en verano.
Luego con las lluvias vuelve a renacer y pasa
todo el invierno vegetando.
De la recolección interesan las hojas, que se
deben recoger y poner a secar a la sombra o
en secadero, a temperaturas no muy elevadas.
De esta familia en nuestro país solo se da
esta especie, por lo que es difícil confundirse
al ir a buscarla.
Además, su belleza es muy singular.
Cuenta la leyenda que el célebre escultor y
arquitecto de Corinto, Calímaco, se inspiró en
la planta del acanto cuando creó el capitel corintio.
Toda la planta, desde las raíces a las flores,
segrega un líquido viscoso de propiedades
emolientes, astringentes y detergentes muy
eficaces.
En realidad, la composición de la planta no se
conoce en profundidad.
Se sabe que contiene abundante mucílago,
taninos, glúcidos, sales minerales y algún
principio amargo.
De lo que no cabe duda es de que se trata de
una planta con propiedades emolientes, esto
es, que tiene la capacidad de ablandar tejidos
y tumores.
También se le atribuyen otras virtudes como
astringente, antidiarreico y expectorante.
Está indicado en diarreas, bronquitis, catarros,
problemas de hígado y en uso externo en estomatitis,
faringitis y vaginitis.
.- Decocción. Se hierven 100 g. de agua con
10 g. de hojas de acanto, y con el líquido obtenido
se practican pinceladas sobre aquellas
partes inflamadas de la boca. Si se mantiene
un poco más en agua hirviendo y se filtra
posteriormente a través de un pedazo de tela
de lino, esta preparación se puede utilizar para
hacer gargarismos en caso de inflamación
de garganta.
.- Infusión. Poniendo 1 g. de raíces y hojas
secas en una taza de agua hirviendo, se obtiene
un excelente astringente y cicatrizante
de heridas. El lavado se debe hacer justo antes
de poner el vendaje, y es conveniente repetirlo
un par de veces al día.
Emoliente. Antidiarreico. Astringente
El acanto es una hierba gigante perteneciente
a la familia de las acantáceas; tiene una forma
graciosa, elegante y muy armoniosa.
Posee unas bonitas hojas grandes reunidas
en una mata, con la punta rizada hacia abajo.Cada mata da lugar a una larga espiga, erecta
y recubierta de pequeñas hojas espinosas, de
cuyas axilas salen las flores, con pétalos de
color amarillo pálido.
Se cría en torrentes y zonas sombrías, húmedas
en invierno.
En España es relativamente fácil encontrarlo
por cualquier lugar, sobre todo en las regiones
centromeridionales del país.
Florece a partir del mes de mayo, secándose
totalmente en verano.
Luego con las lluvias vuelve a renacer y pasa
todo el invierno vegetando.
De la recolección interesan las hojas, que se
deben recoger y poner a secar a la sombra o
en secadero, a temperaturas no muy elevadas.
De esta familia en nuestro país solo se da
esta especie, por lo que es difícil confundirse
al ir a buscarla.
Además, su belleza es muy singular.
Cuenta la leyenda que el célebre escultor y
arquitecto de Corinto, Calímaco, se inspiró en
la planta del acanto cuando creó el capitel corintio.
Toda la planta, desde las raíces a las flores,
segrega un líquido viscoso de propiedades
emolientes, astringentes y detergentes muy
eficaces.
En realidad, la composición de la planta no se
conoce en profundidad.
Se sabe que contiene abundante mucílago,
taninos, glúcidos, sales minerales y algún
principio amargo.
De lo que no cabe duda es de que se trata de
una planta con propiedades emolientes, esto
es, que tiene la capacidad de ablandar tejidos
y tumores.
También se le atribuyen otras virtudes como
astringente, antidiarreico y expectorante.
Está indicado en diarreas, bronquitis, catarros,
problemas de hígado y en uso externo en estomatitis,
faringitis y vaginitis.
.- Decocción. Se hierven 100 g. de agua con
10 g. de hojas de acanto, y con el líquido obtenido
se practican pinceladas sobre aquellas
partes inflamadas de la boca. Si se mantiene
un poco más en agua hirviendo y se filtra
posteriormente a través de un pedazo de tela
de lino, esta preparación se puede utilizar para
hacer gargarismos en caso de inflamación
de garganta.
.- Infusión. Poniendo 1 g. de raíces y hojas
secas en una taza de agua hirviendo, se obtiene
un excelente astringente y cicatrizante
de heridas. El lavado se debe hacer justo antes
de poner el vendaje, y es conveniente repetirlo
un par de veces al día.
Emoliente. Antidiarreico. Astringente
miércoles, 5 de enero de 2011
PLANTAS MEDICINALES.
Abrotano hembra (Santolina chamaecyparissus)
El abrotano hembra es una pequeña mata que
no crece más de 3 palmos.
Posee numerosos tallos delgados y empinados.
Las hojas son lineales y van desapareciendo a
medida que se asciende por la sumidad, hasta
dejar un trecho completamente desnudo.
Las cabezuelas tienen todas las flores iguales,
algunas veces muy velludas y otras veces
muy verdes, casi sin pelo.
Se cría en los collados pedregosos de los terrenos
calcáreos de gran parte del país, desde
la costa hasta altitudes próximas a los 2000
m.
Escasea por Asturias y Galicia.
Florece en junio, más o menos por San Juan,
y esta época se prolonga durante gran parte
del verano.
En algunas zonas del sur suele echar las flores
un poco antes.
De la recolección interesa la sumidad florida,
que se recoge en verano, poniéndose a secar
a la sombra o en secadero.
Como la planta posee una esencia, el envasado
debe ser hermético para no perderla.
El abrotano hembra es muy rico en esencia,
aunque la cantidad que presenta varía mucho
en función de la raza, el lugar en donde se
desarrolla y el estado en que se encuentre.
La composición de la esencia todavía está por
definir; se cree que contiene cetonas terpénicas
y azuleno, además de un alcohol, pero no
hay nada confirmado, ya que algunos estudios
que se habían realizado correspondían a las
esencias de otras especies.
En España, a las cabezuelas del abrotano
hembra se les atribuyen virtudes parecidas a
la manzanilla, esto es, se consideran aperitivas,
digestivas, antisépticas, expectorantes y
cicatrizantes.
En realidad, las primeras virtudes que se atribuyeron
a las sumidades floridas del abrotano
fueron las de la manzanilla, siendo más tarde
cuando se observó que era también vulneraria,
emenagoga e incluso vermífuga.
Está perfectamente indicada en digestiones
lentas, gases intestinales, dolores menstruales,
bronquitis, asma, anorexia y espasmos
gastrointestinales.
En uso externo se usa sobre todo en infusión
para la conjuntivitis, inflamación de los párpados
o blefaritis, estomatitis y vaginitis.
Como siempre que tenemos una esencia, hay
que guardar las debidas precauciones, sobre
todo en niños, por ser los más susceptibles de
sufrir intoxicación.
En nuestra Península crecen varias especies
de santolina -por el momento han sido poco
estudiadas- muy parecidas al abrotano hembra.
Al no disponerse de documentación sobre las
otras especies, cabe pensar que podría haber
alguna tóxica, por lo que la recolección debe
dejarse en manos de expertos.
Si queremos aprovechar sus virtudes, lo mejor
es acudir a algún experto en la materia a fin
de que pueda asesorarnos.
.- Infusión. Se recogen unos 5-8 capítulos florales
y se añaden a una taza de agua hirviendo.
De esta tisana se pueden tomar hasta 3 tazas
al día.
.- Esencia. La esencia ya preparada se puede
tomar a razón de 3-4 gotas, añadidas sobre
un terrón de azúcar, 3 veces al día.
.- Uso externo. La misma infusión anterior pero
más concentrada se puede emplear en
forma de colirios, baños oculares, enemas o
irrigaciones vaginales.
Antiséptico. Digestivo. Expectorante
El abrotano hembra es una pequeña mata que
no crece más de 3 palmos.
Posee numerosos tallos delgados y empinados.
Las hojas son lineales y van desapareciendo a
medida que se asciende por la sumidad, hasta
dejar un trecho completamente desnudo.
Las cabezuelas tienen todas las flores iguales,
algunas veces muy velludas y otras veces
muy verdes, casi sin pelo.
Se cría en los collados pedregosos de los terrenos
calcáreos de gran parte del país, desde
la costa hasta altitudes próximas a los 2000
m.
Escasea por Asturias y Galicia.
Florece en junio, más o menos por San Juan,
y esta época se prolonga durante gran parte
del verano.
En algunas zonas del sur suele echar las flores
un poco antes.
De la recolección interesa la sumidad florida,
que se recoge en verano, poniéndose a secar
a la sombra o en secadero.
Como la planta posee una esencia, el envasado
debe ser hermético para no perderla.
El abrotano hembra es muy rico en esencia,
aunque la cantidad que presenta varía mucho
en función de la raza, el lugar en donde se
desarrolla y el estado en que se encuentre.
La composición de la esencia todavía está por
definir; se cree que contiene cetonas terpénicas
y azuleno, además de un alcohol, pero no
hay nada confirmado, ya que algunos estudios
que se habían realizado correspondían a las
esencias de otras especies.
En España, a las cabezuelas del abrotano
hembra se les atribuyen virtudes parecidas a
la manzanilla, esto es, se consideran aperitivas,
digestivas, antisépticas, expectorantes y
cicatrizantes.
En realidad, las primeras virtudes que se atribuyeron
a las sumidades floridas del abrotano
fueron las de la manzanilla, siendo más tarde
cuando se observó que era también vulneraria,
emenagoga e incluso vermífuga.
Está perfectamente indicada en digestiones
lentas, gases intestinales, dolores menstruales,
bronquitis, asma, anorexia y espasmos
gastrointestinales.
En uso externo se usa sobre todo en infusión
para la conjuntivitis, inflamación de los párpados
o blefaritis, estomatitis y vaginitis.
Como siempre que tenemos una esencia, hay
que guardar las debidas precauciones, sobre
todo en niños, por ser los más susceptibles de
sufrir intoxicación.
En nuestra Península crecen varias especies
de santolina -por el momento han sido poco
estudiadas- muy parecidas al abrotano hembra.
Al no disponerse de documentación sobre las
otras especies, cabe pensar que podría haber
alguna tóxica, por lo que la recolección debe
dejarse en manos de expertos.
Si queremos aprovechar sus virtudes, lo mejor
es acudir a algún experto en la materia a fin
de que pueda asesorarnos.
.- Infusión. Se recogen unos 5-8 capítulos florales
y se añaden a una taza de agua hirviendo.
De esta tisana se pueden tomar hasta 3 tazas
al día.
.- Esencia. La esencia ya preparada se puede
tomar a razón de 3-4 gotas, añadidas sobre
un terrón de azúcar, 3 veces al día.
.- Uso externo. La misma infusión anterior pero
más concentrada se puede emplear en
forma de colirios, baños oculares, enemas o
irrigaciones vaginales.
PLANTAS MEDICINALES.
El abrojo es una hierba perteneciente a la familia
de las zigofiláceas.
Se caracteriza fundamentalmente por arrastrar
sus ramas por el suelo, las cuales pueden alcanzar
hasta un metro de longitud.
Las hojas se hallan enfrentadas y se componen
de cinco a ocho pares de hojuelas.
Las flores son pequeñas y el fruto seco.
Es una planta tan vellosa que en ocasiones
toma un aspecto blanquecino.
Se cría en bordes de caminos, zonas de mucho
escombro y en general sitios incultos de
toda la Península Ibérica.
El abrojo florece en primavera y verano, más o
menos a partir de mediados de abril.
Con fines terapéuticos se recolectan las partes
aéreas, lo que debe hacerse cuando los
frutos hayan madurado.
Los frutos contienen una sustancia de naturaleza
glucósida, todavía no muy bien definida.
Además, en toda la planta podemos encontrar
saponinas esteroídicas.
El resto de componentes de esta hierba no se
conoce por el momento, aunque tampoco interesa
saber más, ya que esta planta puede resultar
tóxica a dosis medias por la presencia
de las saponinas que antes mencionábamos;
por tanto, su administración debe estar muy
controlada y hay que recordar asimismo que
se debe prescribir a dosis bajas.
Popularmente el abrojo se ha utilizado como
analgésico moderado, diurético y espasmolítico
por vía interna y astringente por vía externa.
En algunas zonas se le atribuyen además
propiedades como hipotensor, es decir, que
reduce la tensión arterial.
En cuanto a sus frutos, se utilizan como tónicos
y en algunos sitios se emplean como astringentes
en hemorragias y disentería.
Pero no hay que olvidar que en toda la planta
se hallan las saponinas esteroídicas, tóxicas a
dosis altas.
Por tanto, no debe emplearse si no es por
prescripción del médico.
.- Infusión. Partimos de las partes aéreas de la
planta.
Se toma una cucharadita pequeña de la misma
y se añade una taza de agua hirviendo.
La dosis usual es de 2 a 3 tazas al día.
.- Decocción. Es más popular preparar una
decocción al 2-4%, o una maceración al 2%,
tomando 11/4 l. al día en ayunas.
.- Uso externo. En forma de lavados, compresas
o fricciones, se emplea la decocción sobre
heridas aftas o eccemas.
PLANTAS MEDICINALES.
Abeto (Abies alba)
El abeto es un árbol de gran porte que puede
llegar a alcanzar los 60 metros de altura; de
tronco recto y corteza relativamente lisa, grisácea,
con la copa piramidal, se mantiene
verde todo el año.
Las ramas las tiene ordenadas por pisos, extendidas.
El abeto tiene flores machos y hembras, pero
sobre el mismo pie.
Forma piñas rollizas, de no más de 5 cm. de
anchura, prolongadas y erguidas sobre las
ramas, con las escamas que recubren las semillas.
Estas piñas no se desprenden del árbol, como
hacen las de los pinos, sino que se descomponen
en las ramas después de madurar y
van soltando piñones y escamas, dejando así
pelado el eje de la piña.
Se cría formando abetales en la mayor parte
del Pirineo, sobre todo en sus vertientes más
septentrionales.
Florece en primavera y las piñas maduran durante
el otoño siguiente.
De la recolección interesan yemas, hojas,
corteza y resinas.
De las yemas se saca una resina y una esencia
compuesta de limoneno y pineno.
De las hojas obtenemos glucósidos, piceina y
también una esencia.
En la corteza encontramos celulosa, minerales
y taninos.
Y por último en la resina tenemos el compuesto
más característico de este árbol, que
es la esencia de trementina: ésta se acumula
en lagunas o vejigas corticales durante la primavera
y el otoño; se presenta líquida y, aunque
viscosa, es casi tan fluida como el aceite.
Destilando esta trementina -generalmente en
vapor de agua a temperatura no demasiado
elevada- se obtiene la esencia, además de
otros compuestos.
La trementina de abeto ha gozado siempre de
mucha fama entre las gentes de pueblo.
Tiene propiedades balsámicas, expectorantes
y antisépticas de las vías respiratorias y urinarias.
En uso externo es rubefaciente, es decir, que
aplicado sobre la piel la enrojece e inflama,
aprovechándose esta virtud para aplicar sobre
ella otros medicamentos que penetren mejor
en la piel.
Hay que recordar que, al tratarse de una
esencia, se deben guardar las debidas precauciones
por la posible aparición de irritaciones
y alergias.
.- Infusión. A partir de las yemas o de las hojas.
.- Tintura. De 10 a 20 gotas de la tintura, tres
veces al día.
.- Extractos. Se pueden encontrar tanto el extracto
seco como el fluido, y ambos tienen
idéntico uso.
Balsámico. Antiséptico. Rubefaciente.
El abeto es un árbol de gran porte que puede
llegar a alcanzar los 60 metros de altura; de
tronco recto y corteza relativamente lisa, grisácea,
con la copa piramidal, se mantiene
verde todo el año.
Las ramas las tiene ordenadas por pisos, extendidas.
El abeto tiene flores machos y hembras, pero
sobre el mismo pie.
Forma piñas rollizas, de no más de 5 cm. de
anchura, prolongadas y erguidas sobre las
ramas, con las escamas que recubren las semillas.
Estas piñas no se desprenden del árbol, como
hacen las de los pinos, sino que se descomponen
en las ramas después de madurar y
van soltando piñones y escamas, dejando así
pelado el eje de la piña.
Se cría formando abetales en la mayor parte
del Pirineo, sobre todo en sus vertientes más
septentrionales.
Florece en primavera y las piñas maduran durante
el otoño siguiente.
De la recolección interesan yemas, hojas,
corteza y resinas.
De las yemas se saca una resina y una esencia
compuesta de limoneno y pineno.
De las hojas obtenemos glucósidos, piceina y
también una esencia.
En la corteza encontramos celulosa, minerales
y taninos.
Y por último en la resina tenemos el compuesto
más característico de este árbol, que
es la esencia de trementina: ésta se acumula
en lagunas o vejigas corticales durante la primavera
y el otoño; se presenta líquida y, aunque
viscosa, es casi tan fluida como el aceite.
Destilando esta trementina -generalmente en
vapor de agua a temperatura no demasiado
elevada- se obtiene la esencia, además de
otros compuestos.
La trementina de abeto ha gozado siempre de
mucha fama entre las gentes de pueblo.
Tiene propiedades balsámicas, expectorantes
y antisépticas de las vías respiratorias y urinarias.
En uso externo es rubefaciente, es decir, que
aplicado sobre la piel la enrojece e inflama,
aprovechándose esta virtud para aplicar sobre
ella otros medicamentos que penetren mejor
en la piel.
Hay que recordar que, al tratarse de una
esencia, se deben guardar las debidas precauciones
por la posible aparición de irritaciones
y alergias.
.- Infusión. A partir de las yemas o de las hojas.
.- Tintura. De 10 a 20 gotas de la tintura, tres
veces al día.
.- Extractos. Se pueden encontrar tanto el extracto
seco como el fluido, y ambos tienen
idéntico uso.
Además se puede usar de forma externa en
baños, inhalaciones, linimentos, ungüentos o
emplastos.
Balsámico. Antiséptico. Rubefaciente.
lunes, 3 de enero de 2011
PLANTAS MEDICINALES.
Fichas de Plantas Medicinales
Abedul (Betula verrucosa)
Se trata de un árbol conocido desde culturas
arcaicas, si bien hasta entrado el siglo XII no
se le atribuyeron propiedades curativas pues
con anterioridad solo se aprovechaba su madera.
Puede llegar a alcanzar los treinta metros de
altura; la corteza tiene un tono blanquecino-
plateado.
Podemos encontrar ejemplares de este árbol
en casi todo el norte de España así como en
algunas zonas altas -por encima de los 1000
metros respecto al nivel del mar- de la mitad
sur de la Península.
En Portugal, curiosamente, se cultiva a una
altura más baja.
Las ramas jóvenes tienden a encontrarse caídas,
penduleantes, con un extremo que presenta
unas verrugosidades que las hacen ásperas
al tacto y a las que debe el nombre latino
de "Betula verrucosa".
Dentro del mismo árbol encontramos flores
masculinas y flores femeninas, separadas y
bien diferenciadas; son de un color verde
amarillento y curiosamente la floración se produce
antes de salir las hojas, en los meses de
abril y mayo, pudiéndose observar unos
amentos masculinos que, tras cumplir la misión
polinizadora, caen al suelo; los femeninos,
por su parte, se conservan para formar
los frutos.
La recolección se efectúa en los meses de
primavera, recogiendo las hojas- que es la
parte a utilizar- y procediendo a efectuar el
secado a la sombra, por debajo de los 40ºC y
en lugares bien ventilados.
Se emplea prácticamente toda la planta: la
flor, la savia, la yema, las hojas y la corteza de
las ramas jóvenes.
En las hojas encontramos gran cantidad de
flavonoides (como la miricitrina) que son los
responsables de su marcada acción diurética,
empleándose en casos de afecciones urinarias
como cistitis, pielonefritis, litiasis, oliguria
e hidropesía.
Si nos fijamos detenidamente en las hojas,
observaremos la presencia de aceites esenciales;
un ejemplo es el betulinol, que contiene
una cierta acción febrífuga por lo que su empleo
como antitérmico da buenos resultados.
La esencia de por sí actúa como antiséptico y
cicatrizante, por lo que se puede emplear en
determinados tipos de infecciones.
El principio aromático de esta esencia es el
ácido betulábico.
En la corteza encontramos taninos, cuya proporción
puede variar entre el 10 y el 20 % y
que le confiere acción astringente y colerética,
empleándose en disquinesias biliares.
La savia tiene acción diurética y antirreumática,
por lo que se utiliza en procesos de gota y
reumatismo.
.- Infusión de las hojas. Se añaden 35 gramos
de hojas a un litro de agua, dejándolas en
contacto con el agua hervida y fuera del fuego
durante diez minutos; al alcanzar los 40ºC se
añade un gramo de bicarbonato sódico, aumentando
así su efectividad.
Se pueden tomar un total de tres tazas al día.
Antiséptico. Diurético. Astringente
Abedul (Betula verrucosa)
Se trata de un árbol conocido desde culturas
arcaicas, si bien hasta entrado el siglo XII no
se le atribuyeron propiedades curativas pues
con anterioridad solo se aprovechaba su madera.
Puede llegar a alcanzar los treinta metros de
altura; la corteza tiene un tono blanquecino-
plateado.
Podemos encontrar ejemplares de este árbol
en casi todo el norte de España así como en
algunas zonas altas -por encima de los 1000
metros respecto al nivel del mar- de la mitad
sur de la Península.
En Portugal, curiosamente, se cultiva a una
altura más baja.
Las ramas jóvenes tienden a encontrarse caídas,
penduleantes, con un extremo que presenta
unas verrugosidades que las hacen ásperas
al tacto y a las que debe el nombre latino
de "Betula verrucosa".
Dentro del mismo árbol encontramos flores
masculinas y flores femeninas, separadas y
bien diferenciadas; son de un color verde
amarillento y curiosamente la floración se produce
antes de salir las hojas, en los meses de
abril y mayo, pudiéndose observar unos
amentos masculinos que, tras cumplir la misión
polinizadora, caen al suelo; los femeninos,
por su parte, se conservan para formar
los frutos.
La recolección se efectúa en los meses de
primavera, recogiendo las hojas- que es la
parte a utilizar- y procediendo a efectuar el
secado a la sombra, por debajo de los 40ºC y
en lugares bien ventilados.
Se emplea prácticamente toda la planta: la
flor, la savia, la yema, las hojas y la corteza de
las ramas jóvenes.
En las hojas encontramos gran cantidad de
flavonoides (como la miricitrina) que son los
responsables de su marcada acción diurética,
empleándose en casos de afecciones urinarias
como cistitis, pielonefritis, litiasis, oliguria
e hidropesía.
Si nos fijamos detenidamente en las hojas,
observaremos la presencia de aceites esenciales;
un ejemplo es el betulinol, que contiene
una cierta acción febrífuga por lo que su empleo
como antitérmico da buenos resultados.
La esencia de por sí actúa como antiséptico y
cicatrizante, por lo que se puede emplear en
determinados tipos de infecciones.
El principio aromático de esta esencia es el
ácido betulábico.
En la corteza encontramos taninos, cuya proporción
puede variar entre el 10 y el 20 % y
que le confiere acción astringente y colerética,
empleándose en disquinesias biliares.
La savia tiene acción diurética y antirreumática,
por lo que se utiliza en procesos de gota y
reumatismo.
.- Infusión de las hojas. Se añaden 35 gramos
de hojas a un litro de agua, dejándolas en
contacto con el agua hervida y fuera del fuego
durante diez minutos; al alcanzar los 40ºC se
añade un gramo de bicarbonato sódico, aumentando
así su efectividad.
Se pueden tomar un total de tres tazas al día.
Antiséptico. Diurético. Astringente
martes, 2 de junio de 2009
CARTA DEL JEFE INDIO SEATTLE.
CARTA DE RESPUESTA DEL JEFE INDIO SEATTLE AL PRESIDENTE DE LOS ESTADOS UNIDOS ANTE EL OFRECIMIENTO DE ÉSTE DE COMPRARLE SUS TIERRAS (1885).
"¿Cómo se puede comprar o vender el firmamento, ni aún el calor de la tierra?. Dicha idea nos es desconocida, Si no somos dueños de la frescura del aire ni del fulgor de las aguas, ¿cómo podrán ustedes comprarlos?.
Cada parcela de esta tierra es sagrada para mi pueblo, cada brillante mata de pino, cada grano de arena en las playas, cada gota de rocío en los oscuros bosques, cada altozano y hasta el sonido de cada insecto es sagrado a la memoria y al pasado de mi pueblo. La savia que circula por la vena de los árboles lleva consigo las memorias de los pieles rojas. Los muertos del hombre blanco olvidan su país de origen cuando emprenden sus paseos entre las estrellas; en cambio nuestros muertos nunca pueden olvidar esta bondadosa tierra puesto que es la madre de los pieles rojas.
Somos parte de la tierra y asimismo ella es parte de nosotros. Las flores perfumadas son nuestras hermanas; el venado, el caballo, la gran águila; estos son nuestros hermanos. Las escarpadas peñas, los húmedos prados, el calor del cuerpo del caballo y el hombre, todos pertenecemos a la misma familia.
Por todo ello, cuando el Gran Jefe de Washington nos envía el mensaje de que quiere comprar nuestras tierras, nos está pidiendo demasiado. También el Gran Jefe nos dice que nos reservará un lugar en el que podamos vivir confortablemente entre nosotros.
Él se convertirá en nuestro padre y nosotros en sus hijos. Por ello consideraremos su oferta de comprar nuestras tierras. Ello no es fácil ya que esta tierra es sagrada para nosotros.
El agua cristalina que corre por ríos y arroyuelos no es solamente agua sino también representa la sangre de nuestros antepasados. Si les vendemos nuestras tierras, deben recordar que son sagradas y a la vez deben enseñar a sus hijos que son sagradas y que cada reflejo fantasmagórico en las claras aguas de los lagos cuenta los sucesos y memorias de las vidas de nuestras gentes. El murmullo del agua es la voz del padre de mi padre.
Los ríos son nuestros hermanos y sacian nuestra sed; son portadores de nuestras canoas y alimentan a nuestros hijos. Si les vendemos nuestras tierras ustedes deben recordar y enseñarles a sus hijos que los ríos son nuestros hermanos y también lo son suyos y por lo tanto deben tratarlos con la misma dulzura con que se trata a un hermano.
Sabemos que el hombre blanco no comprende nuestro modo de vida. El no sabe distinguir entre un pedazo de tierra y otro, ya que es un extraño que llega de noche y toma de la tierra lo que necesita. La tierra no es su hermano sino su enemiga, y una vez conquistada sigue su camino dejando atrás la tumba de sus padres sin importarle. Le secuestra la tierra a sus hijos. Tampoco le importa. Tanto la tumba de sus padres como el patrimonio de sus hijos son olvidados. Trata a su madre, la tierra, y a su hermano, el firmamento, como objetos que se compran, se explotan y se venden como ovejas o cuentas de colores. Su apetito devorará la tierra dejando atrás sólo un desierto.
No sé, pero nuestro modo de vida es diferente al de ustedes. La sola vista de sus ciudades apena los ojos del piel roja. Pero quizá sea que el piel roja es un salvaje y no comprende nada.
No existe un lugar tranquilo en las ciudades del hombre blanco, ni hay sitio donde escuchar como se abren las hojas de los árboles en primavera o como aletean los insectos. Pero quizá también esto debe ser porque soy un salvaje que no comprende nada. El ruido sólo parece insultar nuestros oídos. Y después de todo, ¿Para qué sirve la vida si el hombre no puede escuchar el grito solitario del pájaro amigo ni las discusiones nocturnas de las ranas al borde de un estanque? Soy un piel roja y nada entiendo.
Nosotros preferimos el suave susurro del viento sobre la superficie de un estanque, así como el olor de ese mismo viento purificado por la lluvia del mediodía o perfumado con aromas de pinos.
El aire tiene un valor inestimable para el piel roja ya que todos los seres comporten un mismo aliento: la bestia, el árbol, el hombre, todos respiramos el mismo aire. El hombre blanco no parece consciente del aire que respira; como un moribundo que agoniza durante muchos días es insensible al hedor. Pero si les vendemos nuestras tierras deben recordar que el aire nos es inestimable, que el aire comparte su espíritu con la vida que sostiene. El viento que dio o nuestros abuelos el primer soplo de vida, también recibe sus últimos suspiros. Y si les vendemos nuestras tierras, ustedes deben conservarlas como cosa aparte y sagrada, como un lugar donde hasta el hombre blanco puede saborear el viento perfumado por las flores de las praderas. Por ello consideraremos su oferta de comprar nuestras tierras. Si decidimos aceptarla, yo pondré una condición: el hombre blanco debe tratar a los animales de esta tierra como a sus hermanos. Soy un salvaje y no comprendo otro modo de vida.
He visto a miles de búfalos pudriéndose en las praderas, muertos a tiros por el hombre blanco desde un tren en marcha. Soy un salvaje y no comprendo cómo una máquina humeante puede importar más que el búfalo al que nosotros matamos sólo para sobrevivir. ¿Qué sería del hombre sin los animales? Si todos fueran exterminados, el hombre también moriría de una gran soledad espiritual. Porque lo que le suceda a los animales también le sucederá al hombre. Todo va enlazado.
Deben enseñarles a sus hijos que el suelo que pisan son las cenizas de nuestros abuelos. Inculquen a sus hijos que la tierra está enriquecida con las vidas de nuestros semejantes a fin de que sepan respetarla. Enseñen a sus hijos que nosotros hemos enseñado a los nuestros que la tierra es nuestra madre. Todo lo que le ocurra a la tierra le ocurrirá a los hijos de la tierra. Si los hombres escupen en el suelo, se escupen a sí mismos.
Ésto sabemos: la tierra no pertenece al hombre; el hombre pertenece a la tierra. Ésto sabemos. Todo va enlazado, como la sangre que une a una familia. Todo va enlazado. Todo lo que le ocurra a la tierra le ocurrirá a los hijos de la tierra. El hombre no tejió la trama de la vida; él es sólo un hilo. Lo que hace con la trama se lo hace a sí mismo. Ni siquiera el hombre blanco, cuyo Dios pasea y habla con él de amigo a amigo, no queda exento del destino común. Después de todo, quizás seamos hermanos. Ya veremos. Sabemos una cosa que quizá el hombre blanco descubra un día: nuestro Dios es el mismo Dios. Ustedes pueden pensar ahora que Él les pertenece lo mismo que desean que nuestras tierras les pertenezcan; pero no es así. Él es el Dios de los hombres y su compasión se comparte por igual entre el piel roja y el hombre blanco.
Esta tierra tiene un valor inestimable para Él y si se daña se provocaría la ira del Creador. También los blancos se extinguirán, quizás antes que las demás tribus. Contaminen sus lechos y una noche perecerán ahogados en sus propios residuos. Pero ustedes caminarán hacia su destrucción rodeados de gloria, inspirados por la fuerza del Dios que los trajo a esta tierra y que por algún designio especial les dio dominio sobre ella y sobre el piel roja. Ese destino es un misterio para nosotros, pues no entendemos por qué se exterminan los búfalos, se doman los caballos salvajes, se saturan los secretos rincones de los bosques con el aliento de tantos hombres y se atiborra el paisaje de las exuberantes colinas con cables parlantes.
¿Dónde está el matorral? Destruido. ¿Dónde está el águila? Desapareció. Termina la vida y empieza la supervivencia.”
Jefe Indio Noah Seattle (1885).
"¿Cómo se puede comprar o vender el firmamento, ni aún el calor de la tierra?. Dicha idea nos es desconocida, Si no somos dueños de la frescura del aire ni del fulgor de las aguas, ¿cómo podrán ustedes comprarlos?.
Cada parcela de esta tierra es sagrada para mi pueblo, cada brillante mata de pino, cada grano de arena en las playas, cada gota de rocío en los oscuros bosques, cada altozano y hasta el sonido de cada insecto es sagrado a la memoria y al pasado de mi pueblo. La savia que circula por la vena de los árboles lleva consigo las memorias de los pieles rojas. Los muertos del hombre blanco olvidan su país de origen cuando emprenden sus paseos entre las estrellas; en cambio nuestros muertos nunca pueden olvidar esta bondadosa tierra puesto que es la madre de los pieles rojas.
Somos parte de la tierra y asimismo ella es parte de nosotros. Las flores perfumadas son nuestras hermanas; el venado, el caballo, la gran águila; estos son nuestros hermanos. Las escarpadas peñas, los húmedos prados, el calor del cuerpo del caballo y el hombre, todos pertenecemos a la misma familia.
Por todo ello, cuando el Gran Jefe de Washington nos envía el mensaje de que quiere comprar nuestras tierras, nos está pidiendo demasiado. También el Gran Jefe nos dice que nos reservará un lugar en el que podamos vivir confortablemente entre nosotros.
Él se convertirá en nuestro padre y nosotros en sus hijos. Por ello consideraremos su oferta de comprar nuestras tierras. Ello no es fácil ya que esta tierra es sagrada para nosotros.
El agua cristalina que corre por ríos y arroyuelos no es solamente agua sino también representa la sangre de nuestros antepasados. Si les vendemos nuestras tierras, deben recordar que son sagradas y a la vez deben enseñar a sus hijos que son sagradas y que cada reflejo fantasmagórico en las claras aguas de los lagos cuenta los sucesos y memorias de las vidas de nuestras gentes. El murmullo del agua es la voz del padre de mi padre.
Los ríos son nuestros hermanos y sacian nuestra sed; son portadores de nuestras canoas y alimentan a nuestros hijos. Si les vendemos nuestras tierras ustedes deben recordar y enseñarles a sus hijos que los ríos son nuestros hermanos y también lo son suyos y por lo tanto deben tratarlos con la misma dulzura con que se trata a un hermano.
Sabemos que el hombre blanco no comprende nuestro modo de vida. El no sabe distinguir entre un pedazo de tierra y otro, ya que es un extraño que llega de noche y toma de la tierra lo que necesita. La tierra no es su hermano sino su enemiga, y una vez conquistada sigue su camino dejando atrás la tumba de sus padres sin importarle. Le secuestra la tierra a sus hijos. Tampoco le importa. Tanto la tumba de sus padres como el patrimonio de sus hijos son olvidados. Trata a su madre, la tierra, y a su hermano, el firmamento, como objetos que se compran, se explotan y se venden como ovejas o cuentas de colores. Su apetito devorará la tierra dejando atrás sólo un desierto.
No sé, pero nuestro modo de vida es diferente al de ustedes. La sola vista de sus ciudades apena los ojos del piel roja. Pero quizá sea que el piel roja es un salvaje y no comprende nada.
No existe un lugar tranquilo en las ciudades del hombre blanco, ni hay sitio donde escuchar como se abren las hojas de los árboles en primavera o como aletean los insectos. Pero quizá también esto debe ser porque soy un salvaje que no comprende nada. El ruido sólo parece insultar nuestros oídos. Y después de todo, ¿Para qué sirve la vida si el hombre no puede escuchar el grito solitario del pájaro amigo ni las discusiones nocturnas de las ranas al borde de un estanque? Soy un piel roja y nada entiendo.
Nosotros preferimos el suave susurro del viento sobre la superficie de un estanque, así como el olor de ese mismo viento purificado por la lluvia del mediodía o perfumado con aromas de pinos.
El aire tiene un valor inestimable para el piel roja ya que todos los seres comporten un mismo aliento: la bestia, el árbol, el hombre, todos respiramos el mismo aire. El hombre blanco no parece consciente del aire que respira; como un moribundo que agoniza durante muchos días es insensible al hedor. Pero si les vendemos nuestras tierras deben recordar que el aire nos es inestimable, que el aire comparte su espíritu con la vida que sostiene. El viento que dio o nuestros abuelos el primer soplo de vida, también recibe sus últimos suspiros. Y si les vendemos nuestras tierras, ustedes deben conservarlas como cosa aparte y sagrada, como un lugar donde hasta el hombre blanco puede saborear el viento perfumado por las flores de las praderas. Por ello consideraremos su oferta de comprar nuestras tierras. Si decidimos aceptarla, yo pondré una condición: el hombre blanco debe tratar a los animales de esta tierra como a sus hermanos. Soy un salvaje y no comprendo otro modo de vida.
He visto a miles de búfalos pudriéndose en las praderas, muertos a tiros por el hombre blanco desde un tren en marcha. Soy un salvaje y no comprendo cómo una máquina humeante puede importar más que el búfalo al que nosotros matamos sólo para sobrevivir. ¿Qué sería del hombre sin los animales? Si todos fueran exterminados, el hombre también moriría de una gran soledad espiritual. Porque lo que le suceda a los animales también le sucederá al hombre. Todo va enlazado.
Deben enseñarles a sus hijos que el suelo que pisan son las cenizas de nuestros abuelos. Inculquen a sus hijos que la tierra está enriquecida con las vidas de nuestros semejantes a fin de que sepan respetarla. Enseñen a sus hijos que nosotros hemos enseñado a los nuestros que la tierra es nuestra madre. Todo lo que le ocurra a la tierra le ocurrirá a los hijos de la tierra. Si los hombres escupen en el suelo, se escupen a sí mismos.
Ésto sabemos: la tierra no pertenece al hombre; el hombre pertenece a la tierra. Ésto sabemos. Todo va enlazado, como la sangre que une a una familia. Todo va enlazado. Todo lo que le ocurra a la tierra le ocurrirá a los hijos de la tierra. El hombre no tejió la trama de la vida; él es sólo un hilo. Lo que hace con la trama se lo hace a sí mismo. Ni siquiera el hombre blanco, cuyo Dios pasea y habla con él de amigo a amigo, no queda exento del destino común. Después de todo, quizás seamos hermanos. Ya veremos. Sabemos una cosa que quizá el hombre blanco descubra un día: nuestro Dios es el mismo Dios. Ustedes pueden pensar ahora que Él les pertenece lo mismo que desean que nuestras tierras les pertenezcan; pero no es así. Él es el Dios de los hombres y su compasión se comparte por igual entre el piel roja y el hombre blanco.
Esta tierra tiene un valor inestimable para Él y si se daña se provocaría la ira del Creador. También los blancos se extinguirán, quizás antes que las demás tribus. Contaminen sus lechos y una noche perecerán ahogados en sus propios residuos. Pero ustedes caminarán hacia su destrucción rodeados de gloria, inspirados por la fuerza del Dios que los trajo a esta tierra y que por algún designio especial les dio dominio sobre ella y sobre el piel roja. Ese destino es un misterio para nosotros, pues no entendemos por qué se exterminan los búfalos, se doman los caballos salvajes, se saturan los secretos rincones de los bosques con el aliento de tantos hombres y se atiborra el paisaje de las exuberantes colinas con cables parlantes.
¿Dónde está el matorral? Destruido. ¿Dónde está el águila? Desapareció. Termina la vida y empieza la supervivencia.”
Jefe Indio Noah Seattle (1885).
domingo, 15 de febrero de 2009
PLANTAS AUTÓCTONAS.
Plantas autóctonas
La jardinería con plantas autóctonas es una nueva corriente que se esta imponiendo cada vez mas entre los amantes de la jardinería, es una prolongación de la corriente ecológica que están predominando últimamente, el no malgastar los recursos naturales y aprovechar las especies de la zona en lugar de tratar de imponer especies de fuera aumentando los recursos hídricos y tratando con productos químicos es una cosa a todas luces de lógica.
Las especies autóctonas tienen un menor consumo de agua y un menor mantenimiento que las especies de fuera, una línea de este pensamiento nació en Estados Unidos llamado xerografiarías que pretende armonizar el consumo de agua con el valor ornamental de la planta en cuestión, sumándole a esto los valores de eficiencia y sostenibilidad de la planta. En las zona con escasas precipitaciones es donde mayor auge esta teniendo esta corriente de pensamiento entre los jardineros.
La planificación del jardín a la hora de su diseño agrupando especies por su nivel de consumo de agua, por ejemplo macizos de plantas con el césped y destinando a este grupo la menor cantidad posible de terreno y destinando el resto del jardín a plantas autóctonas con menores necesidades de agua y mantenimiento.
Otro factor a tener en cuenta seria el sol y la intensidad del viento que resecan nuestras plantas para ello utilizaremos elementos que amortigüen el viento, muros, celosías de madera, trepadoras, etc. Siempre teniendo en cuenta la cantidad de sombra que incidirá en el suelo.Otro factor muy importante a la hora de “educar” a nuestros plantas es la cantidad de riego, muchas plantas necesitan más agua simplemente por el echo de tener demasiada agua y una diferencia muy marcada entre la planta aérea y la raíz, si una planta se riega poco la raíz se profundiza y así se aprovecha mas la humedad del suelo. Para favorecer el riego por supuesto es muy aconsejable el uso de riegos automáticos y a primeras horas de la mañana para evitar la evaporación.
Ejemplares autóctonos de clima mediterráneo con escasas precipitaciones pueden ser los siguientes :Plantas como el clavel, verdolaga, verbena, salvia, cineraria, margarita, geranio, clavelina, violetas, etc..Trepadoras como las buganvilla, hiedra, clematis, guisante de olor entre otras.Árboles y arbustos como la ajedrea, acacia, higuera, olivo, almendros, roble, encina, alcornoque, madroño, brezo, pinos, rosales, alisos, etc.
La jardinería con plantas autóctonas es una nueva corriente que se esta imponiendo cada vez mas entre los amantes de la jardinería, es una prolongación de la corriente ecológica que están predominando últimamente, el no malgastar los recursos naturales y aprovechar las especies de la zona en lugar de tratar de imponer especies de fuera aumentando los recursos hídricos y tratando con productos químicos es una cosa a todas luces de lógica.
Las especies autóctonas tienen un menor consumo de agua y un menor mantenimiento que las especies de fuera, una línea de este pensamiento nació en Estados Unidos llamado xerografiarías que pretende armonizar el consumo de agua con el valor ornamental de la planta en cuestión, sumándole a esto los valores de eficiencia y sostenibilidad de la planta. En las zona con escasas precipitaciones es donde mayor auge esta teniendo esta corriente de pensamiento entre los jardineros.
La planificación del jardín a la hora de su diseño agrupando especies por su nivel de consumo de agua, por ejemplo macizos de plantas con el césped y destinando a este grupo la menor cantidad posible de terreno y destinando el resto del jardín a plantas autóctonas con menores necesidades de agua y mantenimiento.
Otro factor a tener en cuenta seria el sol y la intensidad del viento que resecan nuestras plantas para ello utilizaremos elementos que amortigüen el viento, muros, celosías de madera, trepadoras, etc. Siempre teniendo en cuenta la cantidad de sombra que incidirá en el suelo.Otro factor muy importante a la hora de “educar” a nuestros plantas es la cantidad de riego, muchas plantas necesitan más agua simplemente por el echo de tener demasiada agua y una diferencia muy marcada entre la planta aérea y la raíz, si una planta se riega poco la raíz se profundiza y así se aprovecha mas la humedad del suelo. Para favorecer el riego por supuesto es muy aconsejable el uso de riegos automáticos y a primeras horas de la mañana para evitar la evaporación.
Ejemplares autóctonos de clima mediterráneo con escasas precipitaciones pueden ser los siguientes :Plantas como el clavel, verdolaga, verbena, salvia, cineraria, margarita, geranio, clavelina, violetas, etc..Trepadoras como las buganvilla, hiedra, clematis, guisante de olor entre otras.Árboles y arbustos como la ajedrea, acacia, higuera, olivo, almendros, roble, encina, alcornoque, madroño, brezo, pinos, rosales, alisos, etc.
sábado, 7 de febrero de 2009
PROBLEMAS AMBIENTALES QUE AFECTAN A LOS HONGOS
PROBLEMAS AMBIENTALES GLOBALES QUE AFECTAN A LOS HONGOS.
1-La contaminación y el cambio climático, influyen directamente sobre el micelio o en la germinación de las esporas, e indirectamente debilitando a las plantas micorricícas.
2- La alteración del suelo por las nuevas prácticas agrícolas, con aplicación de pesticidas o fertilizantes (nitrificación).
3-La acidificación de suelo, relacionado o no con la polución.
4-El empleo de maquinaria pesada (compactación).
5-La gestión forestal tradicional: las talas, desbroces. Aclareos que pueden dañar el micelio al dañar el sotobosque protector y aumentar la temperatura del suelo, o el arrastre de troncos que pueden dejar los micelios expuestos.
6-El descenso de la capa freática (primera capa de agua subterránea) por los drenajes y otras obras hidráulicas.
7-La erosión del suelo, resultado de la deforestación, la lluvia golpearía directamente el suelo, arrastrándolo y haciendo desaparecer la capa del material orgánico, como hojas en descomposición y madera, donde viven muchos hongos.
8-Los cambios de uso del territorio que llevan a la destrucción de habitats, ya sea por construcción de carreteras, caminos o edificaciones, por repoblación con plantas exóticas, o por uso más intensivo, etc.
EL BUSCADOR DE SETAS Y LA PROTECCIÓN DEL MEDIOAMBIENTE.
EL BUSCADOR DE SETAS Y LA PROTECCION DEL MEDIO AMBIENTE.
EL EQUIPO DEL RECOLECTOR DE SETAS:
· Vestido adecuado a las condiciones climáticas.
· Calzado que sujete el pie y no resbale.
· Cesta de mimbre, de castaño o bolsa de red que permita la caída de las esporas.
· Navaja con cepillo incorporado.
· Báculo o bastón.
· Lupa.
· Cuaderno de campo.
· Un silbato y un móvil por si nos perdemos o necesitamos pedir ayuda.
· Una guía de campo.
· Cámara de fotos.
· GPS.
· Una mapa de la zona y una brújula.
· Chaleco reflectante.
CONSEJOS
· Recolecta solamente las especies que vayas a estudiar o a consumir.
EL EQUIPO DEL RECOLECTOR DE SETAS:
· Vestido adecuado a las condiciones climáticas.
· Calzado que sujete el pie y no resbale.
· Cesta de mimbre, de castaño o bolsa de red que permita la caída de las esporas.
· Navaja con cepillo incorporado.
· Báculo o bastón.
· Lupa.
· Cuaderno de campo.
· Un silbato y un móvil por si nos perdemos o necesitamos pedir ayuda.
· Una guía de campo.
· Cámara de fotos.
· GPS.
· Una mapa de la zona y una brújula.
· Chaleco reflectante.
CONSEJOS
· Recolecta solamente las especies que vayas a estudiar o a consumir.
· Cortar la seta si es para comer, extráela si para estudiar.
· Cubre siempre el hueco dejado al recolectar la seta, de este modo nos dañarás al hongo que vive bajo al suelo.
· Nouses herramientas como hoces, rastrillos, escardillos, azadas o cualquier otra que altere la capa vegetal superficial donde vive el hongo.
· Limpia la seta antes de meterla a la cesta.
· No cojas setas muy jóvenes, que no hayan madurado aún.
· Respeta los ejemplares de setas pasados rotos o alterados, por su valor de expansión de la especie.
Jamás pisotees, ni destruyas una seta, realiza una función importante en la naturaleza, romperías el equilibrio del ecosistema.
· Infórmate si en el lugar y la hora que vas a ir a recolectar setas hay cacería, por tu seguridad.
· No está permitido la recogida durante la noche desde la puesta de sol hasta el amanecer.
· Camina por el monte y el bosque disfrutando de un paseo tranquilo, evitando ruidos innecesarios y con cuidado de no dañar el medio ambiente.
. Sal a recolectar setas acompañado de al menos otra persona además de ser más entretenido, si tienes algún problema en el monte será más fácil de solucionar.
· No dejes basura en el monte, procura que no se note que has pasado por él.
EL MUNDO DE LAS SETAS.
Sparassis crispa.
NOMBRE COMUN: SETA COLIFLOR, CAGARRIA .
NOMBRE COMUN: SETA COLIFLOR, CAGARRIA .
CARPÓFORO: Estipitado, ramoso, redondo, de hasta 40 cm. de diámetro y hasta 20 cm. de altura. Se ramifica dándole un aspecto parecido a una coliflor, entrelazado, ondulado, rizado, de color crema, blanco, marrillo, o marrillo leonado.
PIE: grueso, radicante y muy ramificado.
Himenio: Anfígeno, superficie externa de las ramificaciones.
ESPORAS: Anchamente elipsoidales a subglobosas, de 4-6*3-5 un, lisas.
Esporada blanca.
HABITÁT: Cerca de troncos, tocones y raíces de confieras. Otoño .No rara
COMESTIBILIDAD: Buen comestible de joven después coriácea e indigesta. Muy apreciada en la provincia de Ávila.
NOMBRE CIENTIFICO: Macrolepiota procera.
NOMBRE COMUN: Lepiota procera apagador parasol matacandelas.
Sombrero :De 9- 35cm ovoide o con forma de palillo de tambor a aplanado, con mamelón central. Margen escabroso, fibrilloso .
CUTICULA:Blanquecina, se fragmenta engrandes escamas Separables de color marrón con el mamelón liso.
LAMINAS: libres, apretadas, desiguales, blancas , después crema.
PIE: De 10-25*1-2,5 cm cilíndrico ,hueco fibrosa , Con base bulbosa, con numerosas bandas pardas jaspeadas, Sobre fondo blanco, que le dan un aspecto atigrado.
CARNE: Delgada, tierna, fibrosa en el pie, blanquecina. Olor agradable, y sabor a avellana.
Sombrero :De 9- 35cm ovoide o con forma de palillo de tambor a aplanado, con mamelón central. Margen escabroso, fibrilloso .
CUTICULA:Blanquecina, se fragmenta engrandes escamas Separables de color marrón con el mamelón liso.
LAMINAS: libres, apretadas, desiguales, blancas , después crema.
PIE: De 10-25*1-2,5 cm cilíndrico ,hueco fibrosa , Con base bulbosa, con numerosas bandas pardas jaspeadas, Sobre fondo blanco, que le dan un aspecto atigrado.
CARNE: Delgada, tierna, fibrosa en el pie, blanquecina. Olor agradable, y sabor a avellana.
ANILLO: Membranoso, doble, móvil, blanco por Arriba, oscuro por debajo.
ESPORAS: Elipsoidales, de 13-18*9-12 un, hialinas, lisas, Con poros prominente dextrinoides, metacro maticas. Esporas blancas.
ESPORAS: Elipsoidales, de 13-18*9-12 un, hialinas, lisas, Con poros prominente dextrinoides, metacro maticas. Esporas blancas.
COMESTIBILIDAD: Excelente comestible, se puede comer a la plancha o rebozado , el sabor recuerda a la merluza.
EL MUNDO DE LAS SETAS.
NOMBRE CIENTIFICO: Lactarius deliciosus
NOMBRE COMUN :Níscalo,Mízcalo,Nízcalo.
SOMBRERO: de 5-13 cm. de convexo aplanado y embudado
CUTICULA lisa viscosa con tiempo húmedo rojo anaranjado intenso con círculos y concéntricos más oscuros y zonas verdosas en los ejemplares viejos. Margen lobulado y enrollado.
LAMINAS: Apretadas, ligeramente decurrentes con lamélulas, anaranjado rojizas manchándose de verde al roce.
PIE de 3-7 * 1-3 cm., corto cilíndrico atenuado en la base, primero macizo pronto hueco pruinoso anaranjado con fosetas o escrobienlado de color rojo intenso con la edad verdoso
LATEX Anarajando que al contacto con el aire adquiere una tonalidad verdosa, sabor dulce.
CARNE. Compacta, quebradiza rojo zanahoria. Olor agradable y sabor algo ocre.
ESPORAS Ovoides de 8-9 * 6-7 cm, reticuladas. Esporada ocre pálido .
lunes, 2 de febrero de 2009
EL MUNDO DE LAS SETAS.
Boletus edulis.
Sombrero:
Con cutícula algo viscosa en tiempo húmedo, claro u ocre, pardo rojo, blanco crema y marrón, castaño o rojo con el borde mas claro. Pie:Blanco o marrón claro, con un retículo fino en la parte superior. Excelente comestible
Himenoforo: Tubos libres, fáciles de separar del sombrero, largos blanquecinos en la juventud, finalmente de color amarillo oliva. Poros redondeados de blancos a amarillo verdosos.
Carne: Blanca, inmutable, dura de joven, después blanda. Olor fúngico, sabor avellana.
Hábitat: Especie muy común en el bosque de robles, encinares, hayedos, castaños y coniferas.
Época: Otoño.
Comestibilidad: Excelente comestible; una de las setas más buscadas y apreciadas en toda Europa y sometida a una importante comercialización. Obstenta el máximo prestigio y categoría gastronómica. Admite cualquier forma de preparación y es excelente para acompañar cualquier guiso; puede consumir en crudo, incluso el pie. También puede desecarse para su utilización posterior.
Sombrero:
Con cutícula algo viscosa en tiempo húmedo, claro u ocre, pardo rojo, blanco crema y marrón, castaño o rojo con el borde mas claro. Pie:Blanco o marrón claro, con un retículo fino en la parte superior. Excelente comestible
Himenoforo: Tubos libres, fáciles de separar del sombrero, largos blanquecinos en la juventud, finalmente de color amarillo oliva. Poros redondeados de blancos a amarillo verdosos.
Carne: Blanca, inmutable, dura de joven, después blanda. Olor fúngico, sabor avellana.
Hábitat: Especie muy común en el bosque de robles, encinares, hayedos, castaños y coniferas.
Época: Otoño.
Comestibilidad: Excelente comestible; una de las setas más buscadas y apreciadas en toda Europa y sometida a una importante comercialización. Obstenta el máximo prestigio y categoría gastronómica. Admite cualquier forma de preparación y es excelente para acompañar cualquier guiso; puede consumir en crudo, incluso el pie. También puede desecarse para su utilización posterior.
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