EL MUNDO DE LAS SETAS.

Sparassis crispa.


NOMBRE COMUN: SETA COLIFLOR, CAGARRIA .

CARPÓFORO: Estipitado, ramoso, redondo, de hasta 40 cm. de diámetro y hasta 20 cm. de altura. Se ramifica dándole un aspecto parecido a una coliflor, entrelazado, ondulado, rizado, de color crema, blanco, marrillo, o marrillo leonado.

PIE: grueso, radicante y muy ramificado.

Himenio: Anfígeno, superficie externa de las ramificaciones.

ESPORAS: Anchamente elipsoidales a subglobosas, de 4-6*3-5 un, lisas.
Esporada blanca.

HABITÁT: Cerca de troncos, tocones y raíces de confieras. Otoño .No rara

COMESTIBILIDAD: Buen comestible de joven después coriácea e indigesta. Muy apreciada en la provincia de Ávila.